End-IBO S.R.L.

Informații generale

RO
E uşor de ghicit faptul că numele mărcii produselor vine de la prenumele nostru End – Ibo (Endre şi Ibolya ). Am început fabricarea ciocolatei de casă în anul 2000 ducând astfel mai departe o tradiţie de familie, părinţii noştrii lucrând la renumita fabrică de lapte praf din Remetea unde se producea atât îngheţată cât şi ciocolată de casă, noi moştenind de la ei interesul faţă de industria alimentară.

Activitatea de producţie a ciocolatei de casă am început-o noi, membrii familiei împreună cu câțiva angajaţi într-un imobil de 128 metri pătraţi situat lângă locuinţa noastră, în prezent societatea având aproape 50 de angajaţi , iar datorită faptului că ciocolata de casă a avut o cerere mare pe piaţă a fost necesară şi o extindere a spaţiilor de producţie şi a celor de depozitare astfel că, în anul 2001 am construit fabrica de ciocolată de casă , unde se lucrează şi în prezent.

Având nevoie şi de produse cu termen de valabilitate mai mare, în iunie 2005 a început construcţia unei noi secţii de producţie pentru două produse noi şi anume: Turtă Dulce şi Sărut de Cosos. Secretele acestora le-am învățat de la un partener din Ungaria de la care am achiziţionat şi tehnologia necesară pentru fabricarea lor, având nevoie de produse cu termen de valabilitate mai mare.

Turta Dulce şi Sărutul de Cocos nu conţin conservanţi, iar ciocolata de casă conţine conservanţi numai în lunile de vară şi atunci într-o cantitate foarte mică.

Folosim ingredientele cele mai naturale şi cele mai bune pentru a oferi produse de calitate superioară clienţilor noştrii . Scopul nostru este de a păstra adevăratul gust al ciocolatei de casă , ciocolată care stârneşte zâmbete atât pe faţa copiilor cât şi a adulţilor, precum şi amintiri plăcute. Este de ajuns să guşti o singură dată din ciocolata de casă şi vei fi vrăjit pe viață de gustul ei.

HU
Könnyen kitalálható, hogy a „márkanév” End-Ibo a keresztneveinkből jön, Endre és Ibolya. 2000-ben fogtunk neki a házicsoki készítésnek, abból a célból, hogy továbbvigyük a családi hagyományt. Mindkettőnk szülei a gyergyóremetei tejporgyárban dolgoztak, ahol fagyit és házicsokit is készítettek – tőlük örököltük az élelmiszeripar iránti vonzódást. A családi ház melletti 128 négyzetméteres épületben, elsősorban a családtagok, majd néhány alkalmazott segítségével kezdtük el a munkát.

Mivel rohamosan nőtt a csoki iránti kereslet, bővíteni kellett, így 2001-ben 150 négyzetméteres alapterületű csokigyárat építettünk egy szinttel, amely mellé két év múlva egy 150 négyzetméteres raktárt is felépítettünk. Ezután 2005 júniusban kezdtük el az új termelőfelület építését ahol az újabb End-Ibo termékeket, a mézes pogácsát, valamint a kókuszcsókot készítjük.

A pogácsagyártás titkát Magyarországon tanultuk, egy ottani partnertől vásároltuk meg a technológiát. „Szükség van olyan termékre is, amelyiknek hosszabb a szavatossági ideje”. A mézes pogácsa és a kókuszcsók egyáltalán nem tartalmaz tartósítószert, a csokoládé csak a nyári hónapokban egy kis mennyiséget. A legtermészetesebb és a legjobb nyersanyagokat használjuk, hogy a legjobb minőségű termékeket állítsuk elő kedves vásárlóiknak. Célunk az igazi házicsokoládé izének megőrzése, ami mosolyt csal a gyerekek és felnőttek arcára egyaránt és kellemes emlékeket idéz. A házicsokoládét elegendő csak egyszer megkóstolni, és örök életünkre függő viszonyba kerülünk vele.