Ciocolaterie Leonidas Universitate

Informații generale

Numele este dat dupa numele fondatorului grec, Leonidas Kestekides, care in urma premiilor castigate in anul 1910 la Bruxelles si in 1913 la Gent, fiind recunoscut ca un adevarat mester in arta ciocolatei, s-a stabilit in Belgia. El a dorit sa faca accesibila vanzarea ciocolatei tuturor locuitorilor si a creat conceputul prin care vindea ciocolata la fereastra, astfel incat trecatorii sa poata vedea toate sortimentele. Conceptul, cunoscut de specialisti drept “guillotine-window” a avut succes imediat.

Leonidas garanteaza prospetimea si calitatea produselor sale. Pralinele sunt realizate intotdeauna dupa metodele traditionale, folosindu-se numai cele mai bune ingrediente : 100% unt de cacao pentru invelis, ingrediente naturale precum unt si smantana proaspete, si delicatese precum alune din Turcia, cirese Morello din Périgord, migdale din Italia, nuci din Grenoble. Pe scurt, cele mai bune ingrediente care se pot gasi in toata lumea. Pentru a putea garanta prospetimea si compozitia exceptionale, Leonidas a introdus un sistem de control al calitatii sofisticat, folosind ultimele tehnologii in domeniu.